Degustazione FISAR
ErMoSa
09/08/2026 · Porza
Dati degustazione
- Origine
- Vino in cantina
- Degustatore
- Proprietario
- Vino collegato
- ErMoSa - Tenuta Roletto, Cuceglio - 2023
- Luogo
- Porza
- Data
- 09/08/2026
- Ora
- 18:57
Dati vino
- Categoria
- Bianco
- Nazione
- Italia
- Regione
- Piemonte
- Nome del vino
- ErMoSa
- Denominazione
- Piemonte DOC
- Produttore
- Tenuta Roletto, Cuceglio
- Anno
- 2023
- TAV
- 12 %
- Vitigno
- Blend di uve a bacca bianca
I fase: esame visivo
- Limpidezza
- Cristallino
- Trasparenza
- Trasparente
- Colore
- Giallo paglierino
- Colore - intensità
- Poco intenso
- Fluidità
- Denso
- Effervescenza - grana
- -
- Effervescenza - persistenza
- -
II fase: esame olfattivo
- Intensità
- Intenso
- Qualità - franchezza
- Schietto
- Qualità - finezza
- Fine
- Natura dei profumi
- Floreale: Gelsomini
Fruttato: Pesca, banana, limone (caramella)
Speziato: Cardamomo
Etereo: Mandorle, lievito, cidro - Complessità
- Mediamente complesso
III fase: esame gustativo
- Corpo
- Di corpo
- Alcolicità
- Caldo
- Morbidezza
- Morbido
- Zuccheri
- Secco
- Acidità
- Fresco
- Sapidità
- Leggermente sapido
- Tannicità
- -
- Effervescenza
- -
- Equilibrio
- Leggermente disarmonico
IV fase: sensazioni retro olfattive
- Intensità
- Intenso
- Qualità - finezza
- Fine
- Natura degli aromi
- Frutta esotica
Speziato
Balsamico - Fin di bocca (P.A.I.)
- Molto persistente
- Stato evolutivo
- Maturo
- Considerazioni finali
- Morbido, esotico, persistente, impegnativo
- Valutazione
- Buono
Immagini
